凡猿 bonzaru

凡猿 ABOUT
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凡猿 bonzaru
凡猿 bonzaru

「猿」というのは「人間の原点」ともいわれている動物でございます。
こんな「猿」をお店の名前にしましたのは「お客様に喜んで頂く」という基本の心を
私たちがいつまでも忘れることなく日々努力をするためでございます。

いろいろな素材を活かした創作料理、落ち着いた雰囲気の中で新鮮な味をお楽しみ下さい。

お品書き

MENU

  • 創作サラダ&酒肴

    創作サラダ&酒肴

  • 串炭火焼き&肉料理

    串炭火焼き&肉料理

  • 凡猿の創作料理

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  • 浜松パワーフード

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  • 御食事&デザート

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  • ドリンク

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浜松パワーフード

Hamamatsu power food

天下を統一した徳川家康も愛した、
浜松を代表する地の食材を使った料理を
提供いたします。

  • 浜名湖のすっぽん

    浜名湖のすっぽん

  • 浜名湖のうなぎ

    浜名湖のうなぎ

  • 遠州灘天然とらふぐ

    遠州灘天然とらふぐ

浜松パワーフードについて

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店長の挨拶

Greeting

袴田 貴博

この度は当店のホームページを閲覧頂き、誠にありがとうございます。
当店では地元「浜松」の食材を軸とした料理をご用意しております。
浜松には鰻・すっぽんをはじめ魚介類、地元野菜、畜産等、素晴らしい食材が多数ございます。これらを料理という形にして、私共の地元浜松の素晴らしさを知って頂きたく日々営業しております。また、浜松の地酒や日本全国の銘酒・焼酎も当店ならではのこだわりを持ってお客様にご提供させて頂いております。
全ての方にとってお食事の回数は有限です。その貴重なお食事のお時間において「心からご満足いただける本当に美味しい料理と空間を提供すること」この想いを大切にし日々努力しております。
皆様の大切なお時間を当店でお使い頂けましたら幸いです。

炭と酒 凡猿
店長 袴田 貴博

店舗情報

About

店舗空間

Space

全席禁煙/座席数:個室(6名様)1室・桟敷(4名様)3席・広間(最大20名様)・カウンター席(8名様)

アクセス

Access

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炭と酒[凡猿]

〒430-0932 浜松市中区肴町316-40 桝形ビルB1F

● 営業時間
17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)